サンクゼール恒例のワイン会。ワイナリーレストランだからこそ体験できる、造り手（ヴィニュロン）の想いを聴きながら楽しむ、ワインと料理のマリアージュ。

今回のテーマは「dialogue」。

「対話」の意味の通り、「造り手との対話」、「お客様同士の対話」、「ワインとの対話」ができる空間をご用意したいと思っています。お食事の前にはレストランの地下にあるワインセラーを特別にご案内。
佇むだけでサンクゼールワイナリーの歴史が感じられる場所で、ワインを片手に醸造スタッフの話を聴いたりと、自由な時間をお楽しみください。ワインセラー内でピンチョスの提供もございます。
コースは、冬の始まりを感じられるような温かく重厚な料理をご用意。醸造スタッフが厳選したワインとのマリアージュをご堪能ください。