雪深い北信州、飯綱町にあるサンクゼールのぶどう畑「大入りヴィンヤード」では、ようやく春の芽吹きを感じられ、ぶどうの木も目覚めの時を迎えました。
爽やかな風を感じる５月。
ヴィンヤードでは、春の大事な作業である「芽かき」が行われます。
やがてぶどうの房をつけることになる芽に栄養を集中させるため、余分な芽を摘み取る作業です。
そんな貴重な農作業「芽かき」を体験できるツアーのご紹介です。
サンクゼールワイナリーの栽培担当者が、摘み取る芽の見分け方などを丁寧に指導するので、初めての方も楽しく体験できます。
芽かき体験の後は、緑豊かなガーデンで「ワイナリーレストラン・サンクゼール」のシェフが腕をふるったお料理や、とっておきのワインをご用意したミニ試飲会も開催。お料理とワインのマリアージュも楽しんでみてはいかがですか？
また、サンクゼールの丘で過ごした後は、「７年に一度の御開帳」を迎えた善光寺へ。
本店でお買い忘れがあっても、善光寺のお膝元にサンクゼールワイナリー門前店があるので安心♪
北信州の魅力がぎゅっと詰まったツアー。
みなさまのご参加をお待ちしております！
