例年5月に長野県飯綱町のサンクゼールの丘で開催されておりました、長野シードルの新酒のお祭り「シードルガーデン」。昨年に続き今年も、新型コロナウィルス感染症拡大防止のため、リアルでの開催は中止となりました。
そこで今年も、いいづなシードルガーデン実行委員会では長野県のシードル醸造所を繋いだオンラインパーティーを、サンクゼールワイナリー本店２Fから全5回、Youtubeで配信しております！サンクゼールはもちろん、長野県内の4人のシードル醸造家たちが、名産品のりんごを用いたシードル作りへのこだわり、情熱を語りつくします。
いよいよオンラインシードルパーティも9月3日（金）が最終回。2021年9月3日19：00～配信のVol.3では、8月13日配信から延期となった「りんご並木醸造所 APPO」さんが登場します。醸造責任者の木下さんとZOOMを繋ぎ、地元でカジュアルに楽しまれるシードルの魅力を語ってくださいます。
りんご並木醸造所APPOさんは南信州飯田市にあります。飯田市は知る人ぞ知る「焼肉の町」。焼肉にシードル？？と少し不思議に思われるかもしれませんが、シードルはとってもカジュアルなお酒。APPOさんのシードルは、焼き肉やジンギスカンとのマリア―ジュが最高なんです。
そのあたりの魅力もご紹介予定。
ぜひ新たなシードルの魅力を探りにご視聴ください！
